비만 전문의가 말하는 '피해야 할 음식' 4가지

시리얼·감자튀김·과일주스·아이스크림 등

땅콩버터·치즈 등…의외로 안찌는 음식도

[서울=뉴시스]유튜브 채널 '지식한상'은 지난 6월27일 '비만 전문의가 공짜로 줘도 안 먹는다는 최악의 음식 4가지'라는 제목의 영상을 게재했다. (사진=지식한상 유튜브 채널 영상 캡처) 2023.08.14. [e-mail] *재판매 및 DB 금지

여름철 유독 많은 이들의 관심사인 다이어트. 러닝과 웨이트 같은 운동과 함께 식이요법을 병행하는 경우도 많다. 영양소와는 별개로 평소보다 먹는 양을 줄여가며 감량을 꿈꾸는 이들의 모습도 적지 않다.

실제로 건강과 다이어트를 위해 기피해야 하는 음식들 중에는 무엇이 있을까. 비만 전문의의 조언을 살펴봤다.

15일 유튜브에 따르면 '지식한상' 채널에는 지난 6월 말께 '비만 전문의가 공짜로 줘도 안 먹는다는 최악의 음식 4가지'라는 제목의 영상이 올라왔다.

해당 영상에 출연한 비만 전문의 이진원 원장은 자신이 기피하는 음식 4가지를 공유하고, "이 4가지 음식은 다이어트에도 안 좋고 건강에도 안 좋다"며 "살을 찌게 만들고 '당 독소'라는 것도 높고 해서 우리 건강에 상당히 안 좋은 음식들"이라고 설명했다.

그가 꼽은 피해야 할 음식들은 ▲시리얼 ▲감자튀김 ▲과일주스 ▲아이스크림 등이었다.

우선 이 원장은 시리얼과 관련해 "일반적인 시리얼은 그냥 정제된 탄수화물 곡류에다가 설탕을 때려 부은 것"이라며 "여기다가 우유를 타서 드시고 먹고 나가면 정상인도 혈당이 200 이상까지 치솟아 올라서 혈당 스파이크를 엄청나게 만든다"고 언급했다.

그는 이어 "요즘 나온 시리얼은 좀 있는데 섬유질이 없다. 그리고 포만감을 줄 수 있는 것도 적다"며 " 또 전개된 탄수화물을 먹게 되는 그런 악순환에 빠뜨린다"고 부연했다.

감자튀김에 대해선 "(감자를 튀긴 경우) 혈당 수준을 엄청나게 높인다는 데 가장 큰 문제가 있다"며 "상업적으로 이용되는 기름들은 쓴 거 또 쓰고 하는 기름이 많고 대부분 트렌스 지방일 가능성이 높다는 데 또 문제가 있다. (또) 찐 감자와 튀겨낸 감자를 비교했을 때 당 독소가 90배 정도 높아졌다는 보고가 있을 정도로 높아진다"고 전했다.

당 독소는 노화와 비만의 원인이기 때문에 튀겨낸 감자는 건강에 좋지 않은 음식이라는 게 그의 설명이다.

이 원장은 시중에서 파는 과일주스를 '설탕물'로 비유하기도 했다.

그는 "실제로 과일만 들어있는 경우도 있지만 거기다 액상 과당을 넣은 경우가 훨씬 많다"며 "기본적으로 과일과 액상 과당을 넣어서 주는데 그걸 가져가면서 또 액상 과당을 (추가로) 넣어서 먹는다. 결국 설탕물을 먹는 것"이라고 주장했다.

그러면서 "집에서 먹는 과일도 갈아드시지 마시라. 착즙이라든지 갈아내면 그 안에 섬유질이 다 파괴된다"고 말했다.

아울러 대사 증후군이 오거나 비만인 경우, 다이어트를 진행 중인 때는 다량의 과일 섭취도 멀리 하는 게 좋다고 설명했다.

아이스크림은 '비만의 지름길'로 거론됐다.

이 원장은 "아이스크림은 섬유질도, 영양분도 없다. 그냥 단맛만 낼 뿐"이라며 "그것도 냉장고가 나오기 전에는 없었던 새로운 음식이지 않나. 그러다 보니까 우리 몸에서 대사 능력도 떨어지고 하기 때문에 아이스크림은 비만으로 직행하는 지름길이다. 정말 피하셔야 한다"고 했다.

한편 그는 의외로 살이 찌지 않는 음식으로 '땅콩버터' '치즈' '샤브샤브' '회' '과일' 등 5가지를 뽑았다. 그러면서 "이 음식들도 많이 먹으면 살이 찐다. 적당히만 드셔야 된다는 것 꼭 기억해 주시길 바란다"고 당부했다.

또 다이어트를 진행 중인 이들을 향해선 식욕 제어의 어려움을 이유로 들며, 라면을 피해야 한다고 조언했다.


에디터 Robo

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